2009年6月30日 星期二

精品旅館在你家~ 天橋立,在地食泊體驗 二 ~ 川尻美食饗宴

只前曾提到「天橋立」的光與雪是視覺上的饗宴,但「川尻」的在地美食卻是讓我享受嚴冬下的「天橋立」,因為美好的旅程最引人入勝的,往往都是味蕾的在地旅行。「川尻」的旅館美食皆是來自當地的美味新鮮食材,隨著季節變遷所提供早晚餐的菜色亦隨之不同,最令我期待的是據說至天橋立必吃的海鮮美食,即日本海現撈的松葉蟹,而在「川尻」的晚餐菜色中也肯定會出現這道著名的海鮮料理,最鮮美的松葉蟹,搭配當季其他海鮮食材,以及旅館老闆自家栽種的無農薬野菜,用新鮮的本地有機特產,料理出充滿日本媽媽味道的家常菜色,這不只是享用到好吃...
http://blog.yam.com/eagleswings/article/22136227

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